Ingredienti

Idee fresche e assortite
Un pò di coraggio

Tempo di cottura

Un quarto d'ora, ed è anche troppo

Per quante persone

Per chi non vuole piú perdere i treni dell'Europa

Procedimento

Per cucinare questo progetto, bisogna avere voglia di piatti speziati e ricchi di personalità, senza paura di assaggiare nuovi sapori. L'importante è metterci parecchia passione e gli ingredienti giusti: idee per il rinnovamento e la semplificazione della norme europee, peso politico quando si discute di temi bollenti e tanto lavoro. Come condimento principale, servono fiducia e rispetto per l'Europa, e per quello che rappresenta. Un crogiuolo di culture ed esigenze diverse, nel quale immergersi per trovare nuovo slancio e nuova vitalità. Il piatto proposto, non a caso, è molto energetico.

Un'ottima alternativa alle vecchie ricette della destra, affezionata a vecchie pietanze insapori e che restano sullo stomaco. I piatti di chi non vuole mangiare mai portate di altre tradizioni, perché ha un palato e una mentalità ormai ammuffiti. Noi, che teniamo allo stomaco come allo spirito, dovremmo cambiare cuochi. E infilarci il grembiule, a Bruxelles come in Italia. Il piatto verrà da sé. Squisito.

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